The maito Se on ruoka, jonka kaikkien nuorten nisäkkäiden tulisi syödä syntymän jälkeen. Tämä ruoka tarjoaa tarvittavat ravintoaineet ja immuniteetin eri lajien nuorille. Kun imetysprosessi on ohi ja vieroitus tapahtuu, nisäkkäät lopettavat maidon juomisen. Lukuun ottamatta ihmisiä, jotka kuluttavat muiden eläinten maitoa.
Tässä Better-Pets.net-artikkelissa selitämme miten lehmät tuottavat maitoa ja ratkaisemme esimerkiksi seuraavat kysymykset: Kuinka kauan lehmä antaa maitoa? o Kuinka paljon maitoa lehmä tuottaa päivässä?
Lehmän utarerakenne
Kuten muut naaraspuoliset nisäkkäät, lehmät kykenevät muuttaa ravinteita hankittu ruokavalion kautta vuonna maitoa nuorille. Lehmän utare on jaettu neljään osastoon, joista jokaisessa on nänni, joka vapauttaa maitoa, kun aika tulee.
Näissä osastoissa on rintarauhaset Hyvin kasteltu verisuonilla, veri kuljettaa ravinteita täällä, missä ne muuttuvat maitoksi. Erityisesti veri saavuttaa rakenteita, joita kutsutaan alveolit, Kussakin neljästä utareosastosta, jotka muodostavat rintarauhasen, se jättää ravinteet maidon muodostamiseksi ja palaa sitten tavanomaiseen virtaukseen.
Yhden kilogramman maidon tuottamiseksi rintarauhasen on läpäistävä 400-500 litraa verta. Koska imetys on kriittinen ajanjakso naisilla, he tarvitsevat lisäravinteita ravinnostaan tuottaakseen vasikalle tarpeeksi maitoa menettämättä terveyttään. Maidon määrä, jonka lehmä voi tuottaa päivässä, riippuu monista tekijöistä, kuten rodusta, iästä, terveydestä, ruokavaliosta, ympäristörasituksista jne. Mutta siellä on 20 litraa päivässä.
Lehmänmaidon tuotannon tai imetyksen sykli
Imetys- tai maidontuotantojakso on jaettu kahteen osaan neljä jaksoa: mammogeneesi, laktogeneesi, galactopoiesis ja involution. Kukin näistä ajanjaksoista on tiukasti säännelty kolmella eri ryhmällä hormonit: lisääntymishormonit (estrogeenit, progesteroni, istukan laktogeeni, prolaktiini ja oksitosiini), aineenvaihduntahormonit (kasvuhormoni, kortikosteroidit, kilpirauhashormonit ja insuliini) ja paikallisesti tuotetut hormonit (prolaktiini, lisäkilpirauhaspeptidi ja leptiini).
Mammogeneesi
Alkaa 35 päivän sikiön kehitys lehmästä eli kun se ei ole vielä syntynyt, se päätyy hyvin erilaisiin nänniin ja kanaviin. Murrosiässä naarailla tapahtuu muutoksia rauhasten tasolla, jotka muuttuvat rasvoiksi, jotka liittyvät estrosykliin tai kuumuuteen.
Myöhemmin, kun lehmä tulee raskaaksi, kasvuhormonit, sukupuolihormonit (estrogeenit ja progesteroni) ja prolaktiini saavat rintarauhaset kasvamaan ja sakeutumaan. Todellinen kudos, joka pystyy tuottamaan maitoa, on kehitetty.
Laktogeneesi
Tänä aikana epiteelisolut, jotka tuottavat maidon luomiseen tarvittavia yhdisteitä, alkavat erilaistua. Tällä hetkellä kahden hormoniryhmän toiminta aiheuttaa sen, että maitoa ei tuoteta ennen kuin raskauden loppu, kun ternimaitoa tai ensimmäistä maitoa alkaa muodostua prolaktiinin ansiosta.
Galaktopoieesi
Galactopoiesis on maidon kuljettaminen alveoleista kanavien kautta nänneihin. Tärkein hormoni tässä vaiheessa oksitosiini.
Vallankumous
Involution on rintarauhasen asteittainen regressio kerran imetysjakson lopussa. Lihateollisuudessa vasikat vieroittavat varhain, noin 3 kuukautta. Maitoteollisuudessa lypsylehmät älä imetä vasikoitaKun he ovat ottaneet ternimaitoa tai ensimmäistä maitoa, heille syötetään tiivistettyä heraa.
Lypsylehmän lisääntymisjakso
Oletko koskaan miettinyt, antavatko lehmät maitoa ilman vasikoita? Vastaus on ei. Jotta lehmä tuottaisi maitoa, raskauden ja sen jälkeisen synnytyksen on täytynyt tapahtua. Lisäksi lehmä ei vapauta maitoa vain sellaisenaan, se vaatii ärsykettä. The ärsyke Luonnollisempi on vasikan visualisointi tai nännien imeminen siihen. Maitoteollisuudessa tätä ei voida tehdä, koska vasikan sylki nousisi kanavia pitkin, saastuttaen sen ja tehden maidon ihmisravinnoksi kelpaamattomaksi. Tästä syystä on valittu käytettäväksi muita vähemmän luonnollisia ärsykkeitä, kuten utarehieronta.
Jos lehmä kärsii stressi Lypsyn aikana se tuottaa adrenaliinia, joka vähentää radikaalisti maidontuotantoa.
Koska maidontuotanto aktivoituu vasta synnytyksen ja kestää yleensä enintään 10 viikkoa, on välttämätöntä, että lehmä lopettaa kerran vuodessa, aloittaa estruksensa pian synnytyksen jälkeen ja tulla raskaaksi samalla, kun se tuottaa maitoa. Tästä syystä lypsylehmien lisääntymisjaksot ovat päällekkäisiä toistensa kanssa 2 kuukautta ilman lypsyä (raskauden lopussa) ja että rinnat valmistautuvat seuraavaan sykliin.
Poikimisen jälkeen, jos lehmä on noudattanut hyvää ruokavaliota, lämpö voi ilmaantua 30 päivän kuluessa, mutta jos hän tulee raskaaksi tällä hetkellä, se voi ohjata ravinteita kehittyvään alkioon ja vähentää maidontuotantoa. Siksi viljelijät odottavat noin 8 viikkoa suorittaakseen asennuksen tai avustetun lisääntymisen, ja he jatkavat sen lypsämistä vielä 24 viikkoa. Jätä raskauden lopussa ajanjakso utareiden kuivaus jotta maidon tuotanto ja laatu seuraavalla kierroksella eivät heikkene.
Lyhyesti sanottuna lehmä synnyttää, lypsy alkaa. 60 päivän kuluttua hän tulee jälleen raskaaksi. Maitoa lypsetään vielä noin 300 päivää. Utareiden annetaan kuivua 50 vuorokautta ja tapahtuu toinen poikiminen.
Lypsylehmien terveysongelmat
Jotkut yleisimmistä nautojen sairauksista liittyvät maidontuotantoon. The hyvä lehmien terveys heidän on välttämätöntä tuottaa maitoa. Lypsylehmien pääasialliset sairaudet tai vaivat johtuvat yleensä a väärinkäyttö ja väärinkäyttö.
Yleisimmät patologiat ovat:
- Mastiitti: Se on yleisin ongelma. Yleensä se esiintyy lehmissä, jotka liittyvät korkean tuotannon maitoteollisuuteen. Se koostuu rintarauhasen tarttuvasta ja tulehduksellisesta prosessista, ja se on hoidettava kiireellisesti. Se muodostuu kanavan tukkeutumisesta rauhasissa tai infektiosta.
- Ontua: Lehmien ontuminen on hyvin yleinen sairaus, oli se sitten meijeri- tai lihateollisuudessa. Se tapahtuu, kun tilat, joissa lehmät sijaitsevat, eivät ole sopivia, kuten liukkaat lattiat. Yleisin syy on kuitenkin eläinten levon puute, jotka eivät vietä tarvittavia tunteja makuulla.
- Synnytykseen liittyvät sairaudet: dystocia, istukan pidättäminen, endometriitti, synnytyskuume, ketoosi ja abomasumin siirtyminen.
Jos haluat lukea lisää samanlaisia artikkeleita Miten lehmät tekevät maitoa?, suosittelemme, että pääset eläinmaailman Uteliaisuudet -osioon.
Bibliografia- Glauber, C. E. 2007. Lypsylehmän imetyksen fysiologia. Veterinaria Argentina, 24 (234): 274-281.
- JICA. 2009. Imetyksen fysiologia. Japanin kansainvälinen yhteistyövirasto. Saatavilla: https://www.jica.go.jp/project/bolivia/3065022E0/04/pdf/4-3-1_09.pdf
- Rivera, J. E., Arenas, F. A., Rivera, R., Benavides, L. M., Sánchez, J. ja Barahona, R. 2014. Elinkaarianalyysi maidontuotannossa: kahden erikoistuneen lypsykarjan vertailu. Kotieläintutkimus maaseudun kehittämiseen, 6: 1-9.
- https://www.afimilk.com/en/needs-solutions/cows/health
