Hunaja on a eläintuote jota ihmiset ovat käyttäneet luolista lähtien. Aikaisemmin hunajaa kerättiin luonnonvaraisista pesistä. Tällä hetkellä mehiläinen on kesytetty tietyssä määrin, ja sen hunajaa ja muita siitä johdettuja tuotteita voidaan saada mehiläishoito. Hunaja ei ole vain voimakas ja energinen ruoka, vaan sitä on myös lääkinnälliset ominaisuudet.
Haluatko tietää enemmän? Tästä Better-Pets.net-artikkelista löydät miten mehiläiset tekevät hunajaa, koska kerromme yksityiskohtaisesti prosessin, jota he seuraavat sen valmistamiseen ja mihin he sitä käyttävät. Ota selvää alta!
Miten hunajaa kerätään?
Hunajan korjuu alkaa tanssilla. Työläinen mehiläinen lähtee etsimään kukkia, tämän etsinnän aikana se voi matkustaa pitkiä matkoja (yli 8 km). Kun se löytää mahdollisen ruokalähteen, se menee nopeasti pesäänsä ilmoita kollegoillesi auttaa häntä keräämään mahdollisimman paljon ruokaa.
Tapa, jolla mehiläiset ilmoittavat muille, on tanssin kautta, jonka avulla he voivat ilmoittaa suurella tarkkuudella, mihin suuntaan elintarvikelähde on, kuinka kaukana se on ja kuinka paljon sitä on. Tämän tanssin aikana mehiläiset saa vatsasi värähtelemään siten, että he pystyvät kertomaan kaiken tämän muulle pesälle.
Kun ryhmä on saanut tiedon, he menevät tapaamaan kukkia. He voivat saada niistä kaksi ainetta, mesi, kukan naarasosasta ja siitepöly, jonka he keräävät urososasta. Seuraavaksi näemme, mitä nämä kaksi ainetta ovat.
Hunajan tekeminen
Mehiläiset he käyttävät mesiä hunajan valmistamiseen. Kun he tulevat kukkaan, joka on täynnä mettä, he imevät ongelmallaan, joka on putken muotoinen suun elin. Mesi säilytetään mahalaukkuun yhdistetyissä erityisissä säkeissä, joten jos mehiläinen tarvitsee energiaa lentääkseen, se voi ottaa sen kertyneestä nektarista.
Kun he eivät enää voi kantaa enää mettä, he palaavat pesään ja kerran tänne he tallentavat sen hunajakennoon, syljen entsyymien kanssa. Mehiläiset kuivattavat mesiä haihduttamalla veden siipien voimakkaalla ja jatkuvalla liikkeellä. Kuten olemme sanoneet, mehiläiset lisäävät nektarin lisäksi erityisiä entsyymejä, joita niillä on syljessään ja jotka ovat välttämättömiä niiden muuttamiseksi hunajaksi. Kun entsyymit on lisätty ja mesi on kuivattu, mehiläiset sulje hunajakenno ainutlaatuisella vahalla, jota nämä eläimet tuottavat erityisten rauhasien, nimeltään ceriferous rauhaset, ansiosta. Ajan myötä tämä nektarin ja entsyymien sarja muuttuu hunajaksi.
Oletko koskaan ajatellut, että hunaja on mehiläisen oksentelua? Kuten olette nähneet, se ei ole niin, nektarin muuttuminen hunajaksi on a ulkoinen prosessi eläimelle. Nektari ei myöskään ole oksentelua, koska se ei ole osittain sulavaa ruokaa, vaan sokerinen aine kukista, jonka mehiläiset pystyvät varastoimaan elimistöönsä.
Mihin mehiläiset tekevät hunajaa?
Hunaja yhdessä siitepölyn kanssa ovat elintarvikkeita, jotka nielee mehiläisten toukat. Samoista kukista kerätty siitepöly ei ole suoraan mehiläisten toukkien sulavia. Se on pidettävä hunajakennoissa, mehiläiset lisäävät syljen entsyymejä, hunajaa estämään ilmaa ja vahaa kennon tiivistämiseksi. Tietyn ajan kuluttua siitepöly muuttuu sulavaksi toukat.
Hunaja tuo glukoosi toukoille ja siitepölylle, proteiinia.
Miksi on olemassa erilaisia hunajalajeja?
Oletko koskaan miettinyt, miksi markkinoilla on niin paljon erilaisia hunajalajeja? Jokainen kukkiva kasvilaji tuottaa eri mesiä ja siitepölyä sakeus, haju ja väri. Riippuen kukista, joihin mehiläiset pääsevät pesään, tuotettavalla hunajalla on eri väri ja maku.
Haluatko tietää enemmän mehiläisistä?
Mehiläiset ovat eläimiä ympäristölle välttämätön, koska pölytyksen ansiosta planeetan ekosysteemit pysyvät sopusoinnussa, siksi kehotamme teitä selvittämään, mitä tapahtuisi, jos ei olisi mehiläisiä tässä Green Ecology -videossa, jossa he kertovat meille näiden eläinten tärkeydestä. Samoin voit myös jatkaa tutkimista ja löytää olemassa olevia mehiläislajeja tai kuinka mehiläisestä tulee kuningatar.
Jos haluat lukea lisää samanlaisia artikkeleita Kuinka mehiläiset tekevät hunajaa?, suosittelemme, että pääset eläinmaailman Uteliaisuudet -osioon.
Bibliografia- Dornhaus, A. & Chittka, L. (2004). Miksi mehiläiset tanssivat? Behavioral Ecology and Sociobiology 55: 395-401.
- Australian hunajamehiläisteollisuusneuvosto. (2018). Kuinka mehiläiset tekevät hunajaa. honeybee.org.au
