Tällä hetkellä eläinlääketieteen kehittyminen on mahdollistanut probioottien monien hyötyjen todistamisen koiriemme terveydelle. Vaikka on olemassa kaupallisia lisäravinteita, jotka tarjoavat tätä probioottista vaikutusta, ihanteellinen on suosia luonnollisia elintarvikkeita täydentämään karvaisten koiriemme ruokavaliota. Parhaista luonnollisista probiooteista löydämme kefiiri, luonnollinen käyminen, joka on saatu etuoikeutetusta mikrofloora, joka koostuu pääasiassa hyödyllisistä bakteereista. Viime vuosikymmeninä tämä luonnollinen fermentoitu juoma on saavuttanut suuren suosion ihmisten ruokavaliossa, ja jopa monet ravitsemusterapeutit ovat osoittaneet sen. Se on kuitenkin vanha perinne, joka ulottuu perinteiseen itämaiseen lääketieteeseen.
Mietitkö, voivatko koirat syödä kefiriä? No, olet tullut ilmoitetulle sivulle. Tässä Better-Pets.net-artikkelissa kerromme sinulle paremmin, mikä on kefiiri ja mitä sen ominaisuuksia on. Esittelemme myös hyödyt, joita tämä luonnollinen probiootti voi tuoda parhaiden ystäviemme terveydelle. Jatka lukemista tietääksesi kuinka antaa kefiriä koiralle.
Miksi probiootit ovat tärkeitä koirille?
Aivan kuten meillä, karvaisillamme on suoliston kasvisto sisältää joukon hyödyllisiä bakteereja, jotka ovat välttämättömiä terveen ruoansulatusprosessin suorittamiseksi. Mutta tämä mikrobiota vaikuttaa paitsi ruoansulatukseen myös koirien aineenvaihduntaan ja immuunijärjestelmään, koska ne takaavat välttämättömien ravintoaineiden, vitamiinien ja kivennäisaineiden assimilaation.
Koirien probiootit tarjoavat hyödyllisiä bakteereja (kuten lactobacillus), joita esiintyy luonnollisesti suolistofloorassa. Täydentämällä koiriemme ruokavaliota näillä mikro -organismeilla autamme heitä vahvistamaan luonnollista puolustuskykyään, estää patogeenisten bakteerien lisääntymistä ruoansulatuskanavassa, optimoi ravinteiden imeytyminen ja estä ruoansulatuskanavan vaivoja, kuten liiallista kaasun muodostumista ja ripulia.
Kuten olemme maininneet, voit löytää probioottiset lisäravinteet terveysruokakaupoissa ja jopa joissakin eläinlääkäriasemissa. Ihanteellinen on kuitenkin tarjota koirallesi luonnollisia probioottisia ruokia, kuten esimerkiksi kefiiriä tai jogurttia. Seuraavaksi selitämme paremmin, mikä kefiiri on ja mitkä ovat sen hyödylliset ominaisuudet koirille.
Mikä on kefiiri?
Kefiiri on a luonnollista probioottista ruokaa saatu käymällä pieniä kyhmyjä, jotka sisältävät etuoikeutetun bakteeri -mikroflooran (bakteerit, sienet ja hyödylliset hiivat). Hyödyllisistä bakteereista, jotka muodostavat niin kutsutut kefirirakeet tai -solmut, löydämme:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Streptococcus thermophilus
Hyödyllisiä hiivoja ja sieniä on havaittu myös kefirirakeissa, kuten Saccharomyces cerevisiae, Candida inconspicua ja Kluyveromyces marxianus[1].
On tavallista kuulla, että kefiriä on kolme tyyppiä: vesi, maito ja kombucha tai tee -kefiiri. Mutta todellisuudessa kombucha on erilainen käyminen, johon kuuluu erilainen mikrofloora ja joka vaatii erityisprosessin. Siksi totuus on, että kefiriä on vain kahdenlaisia: vesikefiiri ja maitokefiiri.
Vesi- tai maitokefiri koirille?
Maitokefir ja sen kyhmyt saavat monia nimiä riippuen maasta, jossa olemme. The maitotuotteiden probioottinen juoma Sitä kutsutaan yleisesti "kefried -maitoksi", "bulgarialaiseksi jogurtiksi" tai "lintujogurtiksi" (pääasiassa Chilessä). Kyhmyt voidaan tunnistaa yksinkertaisesti "bulgarialaisina" tai "pieninä matoina" (useimmiten Uruguayssa).
Maitokefiri on epäilemättä maailman suosituin ja kulutetuin, ehkä siksi, että sen maku ja koostumus ovat hyvin samankaltaisia kuin perinteisen jogurtin. Vesi -kefiiri, jota kutsutaan myös nimellä "tibicos"”, sen mikrofloora on lähes identtinen maitokefirin kanssa, ja siksi sen ominaisuudet ovat hyvin samankaltaisia ja yhtä hyödyllisiä.
The perustavanlaatuinen ero veden ja maidon välillä on kefiiri viljelyväliaine jossa mikrofloora kehittyy ja suorittaa luonnollisen käymisprosessin. Koska maito on jo runsaasti rasvoja ja sokereita, se tarjoaa jo luonnollisesti hyödyllisten bakteerien lisääntymiseen tarvittavaa ruokaa. Sen sijaan vesi vaatii näiden ravintoaineiden lisäämistä, jotta fermentaatio mahdollistaisi kefirada -juoman.
Kefirin edut koirille
Kefiiri on luonnollinen probiootti, joka on erinomainen liittolainen terveen ruoansulatuksen saavuttamiseksi, edistää suoliston kauttakulkua ja ehkäisee lukuisia ruoansulatuskanavan häiriöitä, kuten ummetusta, ruoka -intoleranssia ja kaasua. Sen hyödyllisten bakteerien kanta sallii myös säilyttää suolistoflooran eheys, parantaa ruoansulatusprosessia ja optimoi välttämättömien ravintoaineiden, vitamiinien ja kivennäisaineiden assimilaation. Siksi kefiriä pidetään myös tehokkaana luonnollisena lisäaineena vahvistaa immuunijärjestelmää Y ehkäistä lukuisia sairauksia ja terveysongelmia[2], Mitä:
- Aliravitsemus ja ravitsemukselliset puutteet.
- Tulehdukselliset ja tarttuvat prosessit.
- Ruoansulatuskanavan häiriöt, mukaan lukien gastriitti ja gastroenteriitti.
- Allergiat ja ihosairaudet.
- Astma ja hengityselinten allergiat.
- Niveltulehdus.
- Syöpä.
Voinko antaa koiralleni kefiriä?
Joo! Parhaat ystävämme voivat nauttia kefirin eduista. On kuitenkin välttämätöntä kuulla luotettavaa eläinlääkäriä ennen kuin teet muutoksia parhaan ystäväsi ruokavalioon tai alat tarjota luonnollista tai kaupallista lisäainetta. Ammattilainen voi opastaa sinua luontaisten probioottien antamisessa ja määrittää koirallesi sopivan annoksen koon, painon, iän ja terveyden mukaan.
Vaikka paahdetun maidon maku on yleensä tutumpi, vesikefirillä on samat edut ja se etu, että sitä voivat nauttia ne, jotka eivät siedä laktoosia tai ovat allergisia. Siksi ihanteellinen on tarjota mieluummin lemmikeillemme vedestä valmistettua käymisjuomaa, koska meijeri on koirille tärkeimpiä allergeenisia ruokia. Näin ollen edellisen epäilyksen edessä siitä, onko maito- tai vesikefiiri parempi, valitsimme antaa koiralle vettä kefiriä.
Toinen etu on, että vesi -kefirirakeet vaativat suhteellisen yksinkertaista hoitoa, mikä helpottaa niiden säilyttämistä. Lisäksi erinomainen idea on käyttää kefried -vettä valmistamaan terveellisiä juomia koirillemme, kuten herkullista probioottista soodaa, jossa on hedelmiä, jotka ovat hyödyllisiä niiden organismille, kuten mustikoita, esimerkiksi mansikoita ja persikoita.
Kuinka saada kefir -kyhmyjä?
Nykyään kefiradasjuomia on mahdollista löytää joistakin luonnontuotekaupoista ja jopa supermarketeista (joissakin maissa). Internetistä löydät myös joitain maidon tai keitetyn veden myyjiä sekä tarjouksia maito- ja vesisolmuista. Ihanteellinen on kuitenkin valmistaa oma probioottisi, jota voit nauttia parhaan ystäväsi kanssa, ja saada heidät läpi kefirin lahjoitusverkostoja.
Vaikka kefiiri on saavuttanut suuren suosion aikamme aikana, se on yksi ensimmäisistä ihmiskunnan tuntemista ja kuluttamista maitotuotteista. Hyvin vanhoja mainintoja kefiristä löytyy perinteisestä muslimikulttuurista, jossa sen kyhmyjä, joita kutsuttiin "profeetta Muhammedin rakeiksi", pidettiin yhtenä Allahin manasta, jota käytettiin pyhänä ja parantavana juomana. vuotta Kefiriä viljelivät vain muslimien uskonnon harjoittajat, ja sen kaava pidettiin salassa, koska uskottiin, että muiden uskontojen jäsenet eivät voineet käyttää tätä pyhää ruokaa.
On arvioitu, että Marco Polo oli ensimmäinen länsimainen mies, joka oli erityisen kiinnostunut kefirin ominaisuuksista mainitessaan tämän probiootin joissakin kirjoituksissaan. Ja 1800 -luvulla kefiriä käytettiin länsimaisessa lääketieteessä luonnollisena lääkkeenä tuberkuloosin oireiden lievittämiseen, johon tuolloin ei ollut parannuskeinoa,[3].
Selitämme kaiken tämän sinulle paitsi uteliaisuutena myös siksi, että ymmärrät, että kefiiri on kulttuuri eikä yksinkertainen probioottinen ruoka. Monien sitä ympäröivien perinteiden joukossa on kefiirin seuraajien keskuudessa perustettu maailmanlaajuinen lahjoitus- ja tiedonvaihtoverkosto. Perinteisesti kefiirirakeet tai kyhmyt sekä kombucha -sieni, tulee lahjoittaa eikä kaupallistaa.
Tarkoituksena ei ole ainoastaan poistaa mainitun viljelyn taloudellisia tarkoituksia, vaan myös luoda viisauksien oppimisen ja välittämisen piiri, joka takaa tämän kulttuuriperinnön säilymisen. Siksi paras tapa hankkia veden tai maidon kefir -kyhmyjä on käyttää kefir -luovutusverkostoa. Löydät ne yksinkertaisella Internet -haulla, kirjoita tavallisesti käyttämääsi hakukoneeseen "kefirin lahjoitus" tai "kefir maassamme" (tai muussa maassa). Ja kun kyhmyt alkavat lisääntyä viljelyn aikana voit palauttaa lahjoituksen ja edistää tämän merkittävän perinteen jatkuvuutta.
Kuinka tehdä vesikefiri koirille?
Nyt kun tiedät, että koirat voivat juoda vettä kefiristä ja että se on yksinkertaisin ja nopein vaihtoehto, aiomme selittää sen valmistamisen kotona. Vesikefirin valmistusprosessi on melko yksinkertainen ja vaatii vain vähän varovaisuutta onnistuneen ja turvallisen käymisen varmistamiseksi. Seuraavaksi tarjoamme sinulle hyvin yksinkertaisen vaihe vaiheelta, kuinka valmistaa kefir koirille ja mitkä materiaalit ovat välttämättömiä tässä prosessissa.
Ainekset ja materiaalit (noin 1 l kefried vettä)
- 3 rkl vettä kefir -kyhmyjä
- 1 litra puhdasta vettä huoneenlämmössä (ilman lisättyä klooria)
- 2 rkl puhdasta hunajaa
- 1 kuivattu hedelmä (voit käyttää viikunoita, luumuja tai taatelia aina ilman siemeniä ja luita)
- ½ sitruunan mehu
- Leveä suu lasipurkki
- Muovinen tyhjennysastia
- Puinen tai silikoninen lusikka (ei metallia!)
Perushoito on varmista, että käytetyt säiliöt ja materiaalit eivät sisällä metalliakoska nämä elementit häiritsevät veden kefir -kyhmyjen käymisprosessia.
Laadinta
- Aluksi otamme lasipurkin leveällä suulla ja lisätään 1 litra vettä sisällä ei ole klooria.
- Sitten lisää muut aineet ja sekoita tai ravistellaan hyvin, kunnes se on täysin laimennettu veteen.
- Kun olet suorittanut tämän ensimmäisen osan, älä sulje lasipurkkia, koska käymisprosessi tuottaa kaasua. Jotta juoma ei saastuisi epäpuhtauksilta tai hyönteisiltä, voit käyttää hienoa verkkoa ja sitoa se kuminauhalla tai narulla purkkiin.
- Kun nämä vaiheet on suoritettu, jätä valmistelu seistä kaksi tai kolme päivää (kunnes käymisprosessi on onnistuneesti päättynyt). On kuitenkin tärkeää varmistaa, että ympäristön lämpötila on 15 ° C - 30 ° C, jotta säilytämme kefirikyhmyt muodostavan mikroflooran eliniän.
Ennen kuin annat koirallesi kefirada -vettä, täytyy muistaa poista kefir -kyhmyt käymisen sisällä ja voit nyt käyttää niitä tuottamaan enemmän vettä kefiriä. Kuten näet, mikrofloora lisääntyy ja sinulla on yhä enemmän kyhmyjä. Voit käyttää osaa näistä kyhmyistä jatkaaksesi kefirin valmistamista, mutta on myös tärkeää osallistua tämän uskomattoman perinteen olemuksen säilyttämiseen.
Kun annat luonnollisen käymisen parhaalle ystävällesi, voit tarjota sen yksin tai valmistaa virvoitusjuoman (tai smoothien hyödyllisiä hedelmiä koirille. Ja sen tarjoilu on erittäin helppoa: kaada vain probioottivalmiste juomalaitteeseen ja jätä se karvaisesi käyttöön. Yleensä koirat hyväksyvät kefried -veden erittäin hyvin, varsinkin kun se on maustettu suosikkihedelmillään.
Suositeltu kefir -annos koirille
Säännöllinen kefirin ja luonnollisten probioottien nauttiminen on erittäin hyödyllistä lemmikeillemme, kunhan kunnioitamme turvallista annosta heidän keholleen. Yleensä suositeltu kefiriannos koirille on verrannollinen kunkin eläimen painoon. Peruslaskelma on samanlainen kaikille luonnollisille probiooteille: 1 rkl 15 tai 20 kg: n välein.
On kuitenkin välttämätöntä saada eläinlääkärin ohje ennen kuin otat lisäravinteet koirasi ruokavalioon. Koulutettu ammattilainen osaa opastaa sinulle sopivan määrän ja parhaan annostelumuodon kulutustarpeen, erityistarpeidesi ja koirasi terveydentilan mukaan. Näin voit taata optimaalisen positiivisen vaikutuksen parhaan ystäväsi terveyteen.
Jos haluat lukea lisää samanlaisia artikkeleita Voivatko koirat syödä kefiriä?, suosittelemme, että pääset Kotitekoiset ruokavaliot -osioon.
Viitteet- Prado, Maria R.; Blandón, Lina Marcela; Vandenberghe, Luciana P. S.; Rodrigues, Cristine; Castro, Guillermo R.; Thomaz-Soccol, Vanete; Soccol, Carlos R. Maitokefiri: koostumus, mikrobiviljelmät, biologiset aktiivisuudet ja niihin liittyvät tuotteet. Mikrobiologian rajat. 30. lokakuuta 2015.
- Oliveira Leite A., Miguel M., Peixoto RS, Rosado AS, Silva JT, Paschoalin VMI (lokakuu 2013). Kefirin mikrobiologiset, teknologiset ja terapeuttiset ominaisuudet: luonnollinen probioottinen juoma. Braz J Microbiol 44 (2): 341-9
- Ing. Agustín Tello Robles Tello. Fermentoidun maidon pääominaisuudet. Haettu 5. heinäkuuta 2012.
